五香核桃
“ 家乡盛产核桃，那青翠诱人的亚子让陌生人咬一口便弃之，哈哈哈，你以为是水果吗，其实核桃的果实是看内核的。
今天的煮核桃，吃起来更韧更香郁。”
[主料]
核桃：50枚
[辅料]
花椒：适量
大料：适量
香叶：适量
桂皮：适量
辣椒：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[五香核桃的做法步骤]
1、准备食材。
2、核桃夹夹开核桃。
3、水锅放入花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒等调料。
4、放入核桃，中途放入盐。
5、小火煮约40分钟左右，关火浸泡。
6、OK
[小窍门]
核桃夹开，在汤汁中浸泡更入味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜