年夜饭----灯笼虾
“ 新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”
[主料]
鲜虾：1斤
[辅料]
胡萝卜：1根
青豆：20克
红辣椒：1个
土豆：1个
盐：适量
鸡精：适量
黑胡椒粉：适量
沙拉酱：适量
玉米粒：20克
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[年夜饭----灯笼虾的做法步骤]
1、鲜虾洗净去头，去虾线。
2、放在盘内，加盐料酒。腌制20分钟。
3、起锅烧水，水开放入大虾。蒸8分钟。。晾凉去虾仁备用。
4、胡萝卜切3片夹刀片。
5、红椒切丝。
6、土豆蒸熟备用。
7、青豆玉米粒焯水备用。
8、取大碗。加入蒸熟的土豆。加一勺沙拉酱。
9、加入青豆玉米粒。盐。鸡精。黑胡椒粉。搅拌均匀。
10、用手吧土豆泥团成半圆形。
11、放在盘中。一次摆满虾仁。
12、让虾仁全部盖住土豆泥。
13、在土豆泥底部摆胡萝卜片。红椒丝，
14、土豆泥上面也摆好胡萝卜青豆。做成灯笼造型。
15、大功告成。求赞。求关注，求收藏。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜