虫草花鸡汤
“ 虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。很健康的汤，老少皆宜、味道非常浓郁。”
[主料]
土鸡：半欠只
[辅料]
虫草花：一把
胡椒粒：8颗
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[虫草花鸡汤的做法步骤]
1、虫草花泡二十分钟左右、洗净去掉根部、杂质
2、鸡冲洗干净
3、到入水中焯水5分钟沥出
4、把鸡油炒出油
5、下入鸡块、 胡椒粒一起翻炒
6、下入盐炒均匀
7、一次性掺入足量清水烧开
8、传入砂锅中、放入虫草花
9、大火烧开转小火炖1小时左右即可
10、好香哦
11、非常好吃😋
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐