荷叶粉蒸肉
“ 家里有宝爱吃肉，但不能老是吃红烧肉吧，又加上这两天有点上火，所以就做了个粉蒸肉吃吃啦，荷叶去火呢”
[主料]
五花肉：500克
洋葱：少半个
荷叶：一片
葱：少量
姜：适量
[辅料]
黄豆酱：2茶匙
米粉：100克
老抽：2茶匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[荷叶粉蒸肉的做法步骤]
1、准备食材，肉洗干净切块
2、洋葱姜片切丝，加肉，黄豆酱，老抽胡椒粉搅拌腌制半小时
3、荷叶放开水烫一下
4、捡去洋葱和姜，肉和米粉搅拌均匀
5、荷叶铺在蒸笼上，倒上肉，大火蒸15分钟，转小火
630、分钟出锅
使用的厨具：蒸锅
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