花生糯米饼
“ 花生糯米饼”
[主料]
糯米粉：200g
[辅料]
花生仁：50g
红糖：30g
椰子油：适量
食用油：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[花生糯米饼的做法步骤]
1、花生仁炒熟去皮，弄成花生碎，红糖拌上椰子油；
2、混合均匀，做成馅儿料；
3、糯米粉用温开水和面，成团；
4、分成小剂子，包馅儿；
5、包好，若面团粘手，手上沾点油包制；
6、平底锅放少许油，放入包好的糯米饼，中小火煎；照片拍晚了，一锅可以同时放多个；
7、成品。
[小窍门]
软糯香甜可口。
使用的厨具：平底锅
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