糖醋排骨
[主料]
排骨：适量
[辅料]
冰糖：适量
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[糖醋排骨的做法步骤]
1、排骨捞水
2、小火热油    七分热导入冰糖至融化
3、融化后倒入排骨爆炒   变色后放水  没过排骨面就可以了   小火熬制   最后大火收汁  就好了
4、锅洗干净  番茄酱炒热  做好的排骨倒入   伴一下就出锅咯
[小窍门]
热冰糖切记小火哦  不然烧焦了是苦的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜