麻汁茄条
[主料]
茄子：2个
[辅料]
芝麻酱：适量
糖：适量
芝麻油：适量
麻油：适量
腐乳汁：适量
香菜：适量
葱：适量
蒜：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：未知
[麻汁茄条的做法步骤]
1、茄子切两半，在锅中蒸熟，用筷子很轻松的扎透就可以。
2、把所有配料搅拌均匀。
3、茄子晾凉，香菜 葱 蒜 切沫。
4、茄子撕条，把配料撒在上面就可以了，口味清淡，适合喜欢偏淡口味的人。
使用的厨具：煮锅
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