香菇酱肉包
“ 这几天有空就做了一份包子，肉馅里面配入了芹菜及香菇酱，这包子的馅料瞬间有味许多，而且蒸制之后更是鲜的不行。朋友们要是喜欢也可以试一下，不喜欢芹菜的可以不要放，可以换成其它的时蔬，当然了你要做全肉馅的也是可以哦。”
[主料]
肉馅：800克
香芹：250克
香菇小酱：2茶匙
[辅料]
面粉：1000克
酵母：5克
清水：1大碗
玉米油：10克
白糖：20克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[香菇酱肉包的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将芹菜洗切好，配入香菇小鲜及芹菜末在肉馅里。
3、再加入玉米油，酱油，拌至肉馅上劲。
4、在电蒸锅里刷一层薄油。
5、面粉加酵母清水玉米油白糖揉至光滑，再配半小时左右备用。
6、将醒好的面团分摘搓好，再将肉馅包在面皮里面。
7、放在刷好油的蒸格里面，再醒个半小时左右（天热十分钟就好）
8、选择好蒸煮模式，蒸制15分钟。
9、蒸好后不要着急开盖子，再焖个几分钟，这样了包子看起来更为饱满。
10、朋友们喜欢也可以尝试一下哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 老人 早餐 午餐 晚餐 学生