不用烤的圣诞花袜子
“ 每年的圣诞节都做姜饼屋。这次改个路子吧，用新良蒸粉蒸个袜子。讨得宝贝们的喜爱，这个袜子里边包的豆沙馅料甜甜的沙沙的口感。健康又美味的面食。喜欢的试下吧，蒸粉做的面食，一样有圣诞节的气氛。”
[主料]
新良蒸粉白色：120g
豆沙馅：80g
新良蒸粉红色：50g
新良蒸粉绿色：30g
[辅料]
红曲酒糟：一勺
色素：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[圣诞花袜子的做法步骤]
1、准备好主要的食材
2、面粉30克加绿色色素和面，分别把红曲酒糟和绿色素勾兑成水和面
3、红色面团揉面，松弛二十分钟，中间揉二次，保湿松弛
4、绿色面团揉面，松弛二十分钟，中间揉二次，保湿松弛
5、白色面粉120克和面，面团保湿松弛中间要揉二次。
6、松弛好的面团已经很柔软了
7、取适量的白色面擀成面皮。整理成袜子的形状
8、在面皮上放适量的红豆沙馅料
9、在取一张面皮合拢，边角压上
10、按照个人的喜好用彩色面装饰小袜子即可
11、放在笼屉里边装饰图案，不用移动免得变形
12、OK装饰完一只袜子，全部做完大火蒸10分钟即可。
13、分享是一份快乐
14、分享是一份快乐
[小窍门]
1、，本菜谱新良蒸粉用水量，100克面粉用水60毫升。
2、，可根据自家的面粉的含水量加减。
使用的厨具：蒸锅
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