香焗土豆泥
“ 亲戚送来好多土豆，把它压成泥，再放些食材、奶酪烤一下，真的是美味极了。以前西餐厅里的焗土豆泥现在可以自己做着吃了，经济实惠。”
[主料]
土豆：600克
[辅料]
玉米粒：80克
熟豌豆：80克
培根：2片
洋葱：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
马苏里拉芝士：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[香焗土豆泥的做法步骤]
1、把土豆蒸熟压成泥，放点盐搅拌均匀
2、准备培根切丁、洋葱切丁、豌豆、玉米粒煮熟
3、稍放点油煸香洋葱
4、放入培根煸炒
5、再放豌豆、玉米粒、胡椒粉
6、放点盐
7、关火，和土豆泥搅拌均匀
8、放入烤碗，撒上马苏里拉芝士
9、烤箱预热，180度20分钟左右
[小窍门]
烤到表面起焦点即可
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 烘焙