莲藕海带排骨汤
[主料]
排骨：适量
[辅料]
海带：莲藕
[配料]
葱：适量
姜：适量
大料：适量
料酒：适量
盐：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[莲藕海带排骨汤的做法步骤]
1、排骨用开水焯烫后漂净血水捞出；藕削去外皮，洗净，切滚刀块；海带丝洗净。
2、将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内，加入适量清水、料酒，加盖压15分钟，关火放气。
3、开盖捞出葱结，再加入切好的藕、海带、适量的盐，加盖压5分钟即可。
4、食用时，滴入香油，葱花。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹