清煮鹌鹑蛋
[主料]
鹌鹑蛋：500g
[辅料]
食盐：半勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[清煮鹌鹑蛋的做法步骤]
1、将鹌鹑蛋用水浸泡十分钟，然后清洗干净。
2、起锅放凉水，将洗净的鹌鹑蛋放入锅中。
3、往锅中加入半勺食盐。
4、大火将水烧开，转小火，煮两分钟即可关火，焖上几分钟将鹌鹑蛋捞出过凉水。
5、清水煮鹌鹑蛋。
6、鹌鹑蛋。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜