小白菜鸡肉丸汤
[主料]
鸡胸肉：1块
小白菜：半把
[辅料]
胡萝卜：半根
蘑菇：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜鸡肉丸汤的做法步骤]
1、鸡肉剁成泥，蘑菇，胡萝卜切成末，放入鸡肉里，加入盐，酱油进行搅拌
2、大火烧开水，转为小火，下鸡肉丸，盖盖，小火煮
3、鸡肉丸漂浮后，下小白菜，小火煮，小白菜变软后，加入适量盐，鸡精调味，全程无油，喝汤不油腻，很适合冬日的早餐
4、小白菜清淡，配微辣的泡菜饼，很适合
使用的厨具：煮锅
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