变废为宝之二--面包馒头
“ 有时候做水煎包，总是剩下很多面团不知道还能做怎么.....现在我就用剩下的面团来做几道小食。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
酵母：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[面包馒头的做法步骤]
1、干酵母加少许40°度的温开水化开
2、面粉加化开的酵母水和成面团放温暖处发酵到2倍大 （我这是水煎包剩下的面团放在冰箱里1天了）
3、操作板上面粉，面团置于面板上，擀成长形圆柱，用刀等分的切成小块.
4、（还做了个月饼形的）锅烧开水，把馒头生胚码上蒸笼里蒸15分钟即可
5、面包.
6、馒头.
使用的厨具：其它、蒸锅、煮锅
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