皮蛋炒夜开花
[主料]
夜开花：1根
皮蛋：2只
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[皮蛋炒夜开花的做法步骤]
1、食材：夜开花
2、皮蛋（已剥壳）
3、将夜开花去皮清洗一下。
4、放在案板上切成滚刀块。
5、将皮蛋放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
7、接着，加一些清水煮开，煮至夜开花断生熟软。
8、然后，合入皮蛋翻炒一下。
9、最后，加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜