菠萝炒饭
“ 春季正是菠萝的旺季，菠萝口感酸甜清香扑鼻。
富含丰富的维生素，可提高人体的免疫力。
又是一年菠萝飘香季，前几日用菠萝做的炒饭，受到宝贝的大爱，用菠萝当碗盛着，宝贝吃着赏心悦目，说是很有：热带风情的味道。O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
米饭：适量
菠萝：100克
[辅料]
火腿：50克
胡萝卜：50克
豌豆：50克
香菇：2个
鸡蛋：1个
[配料]
橄榄油：适量
盐：适量
鱼露：10克
胡椒粉：适量
口味：果味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠萝炒饭的做法步骤]
1、菠萝去掉一半，把菠萝肉取出备用，其他食材备好。
2、所有的食材全部切小丁。
3、米饭用饭勺拨散备用。
4、鸡蛋打散入锅炒熟备用。
5、锅中再加少许橄榄油倒入胡萝卜和香菇翻炒片刻。
6、再加入豌豆。
7、加入鱼露翻炒均匀。
8、再放入火腿继续翻炒。
9、加入米饭翻炒均匀。
10、再加少许盐。
11、加入炒好的鸡蛋和菠萝肉继续翻炒均匀。
12、加入胡椒粉。
13、再次翻炒均匀即可关火，然后盛入菠萝中即可食用。
[小窍门]
用鱼露来炒饭，口感鲜美，没有也可不放。
菠萝肉也可用淡盐水浸泡一下再炒至。
菠萝最后再放，放早了会出水，影响米饭的口感。
使用的厨具：炒锅
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