快好知 kuaihz


蒸菜
“ 以前吃芹菜的时候,只吃茎不吃叶,但是自从第一次吃蒸的芹菜叶以后,每次买芹菜都是先把叶子吃了哈哈😄” [主料] 芹菜叶:适量 [辅料] 盐:少许 鸡精:少许 大蒜:少许 芝麻油:少许 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:简单 [蒸菜的做法步骤] 1、芹菜叶洗干净备用 2、加入适量面粉,用手上下翻动,使芹菜叶均匀的粘上面粉 3、锅内加入适量水,放入篦子,把裹好面粉的芹菜叶均匀的摊在篦子上,中火蒸十分钟即可 4、蒸好了放凉一会儿 5、碗里加入少许纯净水,加入调料、蒜末,调制好倒入蒸菜里调制均匀就好啦 6、一道美味的蒸菜就做好啦 [小窍门] 据说多吃芹菜叶还可以抗癌,多种维生素和微量元素保护身体(⊙o⊙)哦 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐