西兰花拌花生米
[主料]
西兰花：适量
花生米：适量
植物油：适量
[辅料]
酱油：适量
醋：适量
香油：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花拌花生米的做法步骤]
1、炒锅放油(最好是花生油)中小火翻炒花生米。炒制颜色发黄，出锅备用。
2、西兰花洗净掰小朵，焯水。喜欢口感软的可以在锅刚烧上水时就放锅里。
3、焯水后的西蓝花快速过凉水。控干。
4、炒制好的花生米和西兰花拌在一起，加酱油，醋，香油。调匀即可。酱油稍多一点，就不用加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 学生