清凉小菜凉拌甘露
“ 甘露我们也叫地环，也有人叫螺丝菜。吃法有很多，这个凉拌的在我们这边很流行”
[主料]
盐水甘露：250g
[辅料]
蒜：三瓣
熟芝麻：一勺
[配料]
糖：一勺
麻油：一勺
辣椒油：一大勺
胡椒粉：一勺
醋：一大勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌甘露的做法步骤]
1、甘露是之前盐水腌制好的，用清水洗净
2、切成薄片，越薄越好
3、用清水泡一泡，削弱咸味
4、加入所有配料和调料，搅拌均匀
5、装入密封盒，随吃随取
[小窍门]
口感清脆，回味无穷！
所属分类： 凉菜