哈密瓜炒虾仁
[主料]
虾仁：适量
[辅料]
哈密瓜：适量
美芹：1根
葱：少许
姜：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
盐：少许
橄榄油：少许
料酒：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[哈密瓜炒虾仁的做法步骤]
1、美芹切片，虾仁解冻备用
2、哈密瓜用球形勺挖出球形状
3、虾仁控水，放入胡椒粉，料酒，盐，生粉，葱姜腌制十分钟左右
4、锅里倒入橄榄油，虾仁爆炒
5、虾仁卷起，倒入美芹
6、倒入哈密瓜继续翻炒一分钟
7、放入少许盐，胡椒粉出锅
使用的厨具：炒锅
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