巧克力雪糕
[主料]
牛奶：适量
[辅料]
可可粉：适量
淡奶油：适量
鸡蛋：适量
巧克力：适量
口味：甜香
工艺：冷冻
耗时：数小时
难度：高级
[巧克力雪糕的做法步骤]
11、、把牛奶倒入砂锅,加入可可粉,用小火加热
22、、把巧克力放进淡奶油中,等待溶化
33、、用打蛋器把鸡蛋搅拌好
44、、把它们(之前做的牛奶液、巧克力淡奶油、鸡蛋液)倒进锅里,用小火加热
55、、倒入模具,冷冻致5-6小时就可以吃了！
使用的厨具：打蛋器、砂锅
所属分类： 饮品 冰品