皮蛋黄瓜卷
“ 年夜饭必须有”
[主料]
皮蛋：3个
黄瓜：1个
[辅料]
蒜末：适量
姜末：适量
小米辣：适量
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
蚝油：适量
香油：适量
麻油：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋黄瓜卷的做法步骤]
1、松花蛋。
2、黄瓜洗净用削皮器削成片。
3、辅料中的所有食材放入碗中调匀。
4、每一个皮蛋切成四瓣摆在盘子里。
5、黄瓜片卷起来，卷成卷放在盘子中间如图形状。
6、浇上料汁。
7、成品。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐