西红柿炒鸡蛋
“ 操作简单还非常好吃。”
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：2个
香菜：适量
[辅料]
葱：一棵
盐：适量
油：适量
淀粉：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿去皮切块，葱切葱花，香菜切段。鸡蛋打散，放一匙淀粉，一勺水，2克盐搅打均匀。
2、热锅凉油，锅热之后，放入鸡蛋划炒至凝固盛出
3、再倒入适量量油，油热之后放入西红柿翻炒至变软
4、倒入鸡蛋，放入糖，撒葱花、香菜，撒上3克盐，翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
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