卡通转印芝士蛋糕
“ 这是一个很有爱的姑姑送给侄子的生日蛋糕，小侄子喜欢小黄人，于是姑姑让我给他画一个，然后很巧，那天也是她姐姐婆婆的生日，所以让我写上祝婆孙生日快乐的字眼。这是我的一个原创蛋糕，独一无二的哦~”
[主料]
8、寸轻芝士蛋糕体：1个
芒果：1个
淡奶油：500克
[辅料]
巧克力：适量
色素：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[卡通转印芝士蛋糕的做法步骤]
1、提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕，并放冰箱冷藏2个小时以上备用。
2、由于是大热天，除了开启冷气来做蛋糕外，淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。首先抹一层奶油。
3、然后放上新鲜的芒果肉粒，尽量排满。
4、接着再填上奶油，整个蛋糕也要抹上奶油。抹好后放回冰箱冷藏着。接着转印卡通。
5、转印前先将图案用彩打下来，然后隔着一张透明转印胶纸开始转印。
6、先用黑色巧克力描边，并填充黑色处。
7、接着用黄色，蓝色的巧克力填充颜色。然后用白色巧克力再描一次图案的边沿以及整体填充，如图。画完后放入冰箱冷冻至硬即可。
8、取出蛋糕，用黄色，蓝色的奶油分别挤出小圆点装饰蛋糕脚。
9、然后用红色奶油画出红心，装饰四周。
10、最后放上转印的卡通，写上祝福语，表面再装饰一下即可！
[小窍门]
1、、提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕，并放冰箱冷藏2个小时以上备用。
2、、由于是大热天，除了开启冷气来做蛋糕外，淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 蛋糕 芝士蛋糕