水果塔
[主料]
低筋面粉：150g
黄油：50g
鸡蛋：1个
淡奶油：50g
水：10g
白砂糖：10g
[辅料]
苹果：1个
橙：1个
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[水果塔的做法步骤]
1、准备好材料
2、黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖
3、用手搓成粗玉米的状态
4、加入鸡蛋.水后用手揉成面团
5、将面团放入保鲜袋里放冰箱将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
6、把面团分两份.拿一块擀成圆薄片
7、去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起
8、放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄
9、淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油
10、苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可
使用的厨具：电烤箱
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