四季餐桌|泰式香芒甜辣虾
[主料]
鲜虾：250g
芒果：2个
[辅料]
生姜：1块
红椒：1个
小葱：3根
生抽：适量(特级金标)
古道料酒：适量
泰式甜辣酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[泰式香芒甜辣虾的做法步骤]
1、鲜虾洗净，减去虾头、虾尾、虾脚
2、芒果切开后用刀划十字，切下果肉待用
3、生姜、小葱、红椒切小段
4、锅中放入适量油，油热后依次加入生姜、小葱、红椒段翻炒
5、爆香后放入鲜虾，翻炒
6、依次加入甜辣酱、特级金标生抽，翻炒
7、放入芒果块，加入少量水，翻炒
8、出锅装盘即可食用
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 泰国菜