腐乳空心菜
“ 以前去南方出差很喜欢吃的一道素菜
最近几年东北菜场也有卖的
趁着嫩嫩的抓紧时间吃”
[主料]
空心菜：400g
[辅料]
蒜：两颗
[调料]
腐肉：两块
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腐乳空心菜的做法步骤]
1、空心菜摘一下，去掉黄叶子和老茎。
2、太长了，切一下，泡一泡洗净。
3、两颗蒜拍碎，腐乳两块压扁备用。
4、蒜沫呛锅，放入空心菜炒九分熟，倒入腐乳炒匀出锅。
5、吃吧，下饭，感觉还有晕菜的香味😋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜