【东北】红烧青萝卜
“ 青萝卜一般用于腌渍咸菜的较多，用青萝卜烹制菜肴也是第一次。说来也巧，正好家里有一碗红烧汤汁，还有一块青萝卜，就用这两样烧制，结果成品菜肴的味道还可以。很简单的一道家常菜。价格还便宜。”
[主料]
青萝卜：半个
[辅料]
油：适量
盐：少许
红烧汁：1碗
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧青萝卜的做法步骤]
1、主辅料： 青萝卜、红烧汁
2、 把青萝卜洗净切条。
3、 热油，炒香葱花。
4、 放入萝卜条。
5、 翻炒均匀。
6、 加入红烧汁
7、 旺火烧开。
8、 加少许盐调味，小火烧制10分钟。
9、收汁，即可关火。
10、 出锅装盘，即可上桌。
[小窍门]
1、、因为红烧汁有咸味，所以放盐要少。
2、、最后根据汤汁的多少决定用不用收汁，喜欢汁多的，不收汁也可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜