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蒜蓉丝瓜
[主料] 丝瓜:适量 [辅料] 大蒜:适量 植物油:适量 蚝油:适量 味极鲜酱油:适量 清水:适量 口味:蒜香 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:简单 [蒜蓉丝瓜的做法步骤] 1、鲜嫩丝瓜清洗干净切成段儿装入盘中备用 2、大蒜切成末 3、蚝油加味极鲜酱油、清水搅拌均匀调成汁 4、热锅加油小火把蒜末炒香,倒入调好的蚝油汁改中火煸炒均匀关火 5、炒好的蒜蓉浇在盘中的丝瓜上面 6、放入蒸锅开始蒸制,大火烧开上蒸汽改中火蒸五分钟即可出锅 7、成品 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐