自制懒人面包机版面包——香甜咖啡葡萄干面包
“ 上次去缅甸带回来的咖啡还没喝，都快过期了，平时不喜咖啡，就琢磨着怎么把它用掉，于是就试了这款咖啡面包，苦苦甜甜，带着咖啡浓郁的香味，很是享受！”
[主料]
咖啡豆：适量
面粉：250g
葡萄干：适量
糖：三勺
奶粉：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
酵母：5g
水：100g
食用油：适量
盐：约2g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[香甜咖啡葡萄干面包的做法步骤]
1、将磨好的咖啡豆、适量糖、奶粉放入煮过，加入适量水（约120g），开火煮
2、煮沸后果约一分钟，香浓的咖啡做好了（哈哈，做饭简单粗暴，但味道不亚于袋装咖啡噢！）
3、咖啡凉凉了，滤掉咖啡渣，放入面包机，再加入上述材料中的其他液体材料，再加入其他材料
4、选择好面包机的重量，选择标准档，按“开始”
5、大约三小时后，面包做好了，满屋子都是香味！
6、配上做好的咖啡，香香甜甜，太美味了！
[小窍门]
咖啡一定要放凉再放哈！不然鸡蛋就熟了酵母就死了。
加入咖啡的时候要滤掉咖啡渣噢！
使用的厨具：面包机、煮锅
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶