懒人版西红柿土豆炖牛腩
“ 快速简易、营养美味。”
[主料]
牛肉：500g
西红柿：2个
土豆：2小个
[辅料]
酱油：适量
冰糖：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：酸咸
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿土豆炖牛腩的做法步骤]
1、牛腩洗净 放锅里焯一下血水捞起来备用
2、土豆洗净去皮 切好备用
3、洗净 切好备用 我懒没去皮，可以烧点开水烫一下皮就去掉啦
4、姜蒜切好备用
5、焯好的牛腩准备下锅
6、倒油 放姜蒜爆香、然后放牛腩翻炒大概一分钟
7、倒土豆翻炒5分钟，能味道土豆的香味
8、倒入西红柿加盐  冰糖 翻炒2分钟 加入适量清水
9、加入适量的清水 淹过所有材料 盖好盖子大火烧开5分钟后文火10分钟 关火
10、起锅 由于有宝宝一起吃、没有放鸡精味精 放了点酱油也好鲜美
使用的厨具：高压锅
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