毛豆香菇茭白酱
“ 这道菜做法非常简单，就是剥毛豆需要一些时间，味道有点微辣，拌饭、拌面都可以，好吃下饭哦。。。”
[主料]
毛豆：290克
新鲜香菇：85克
茭白：270克
[辅料]
豆瓣酱：4勺
韩式辣椒酱：3勺
白糖：2勺
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[毛豆香菇茭白酱的做法步骤]
1、食材：毛豆、茭白（已剥壳清洗切开）、新鲜香菇（已清洗切开）
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、烧锅倒油烧热，下入剥壳淘洗好的毛豆和切好的茭白翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的新鲜香菇翻炒一下。
5、然后，加适量的清水煮开至熟。
6、最后，加4勺豆瓣酱。
7、加3勺韩式辣椒酱。
8、加2勺白糖。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 自制酱料 午餐 学生