玉米面小桃酥
[主料]
玉米粉：180克
橄榄油：50克
代糖：60克
全蛋液：120克
全麦粉：30克
无铝泡打粉：3克
小苏打：3克
[辅料]
核桃仁：适量
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[玉米面小桃酥的做法步骤]
1、鸡蛋磕入碗中，加糖和油。
2、搅拌均匀至无油星乳化。
3、加入玉米面和全麦粉、无铝泡打粉、小苏打。
4、搅拌均匀至较软的面团，不要过度搅拌哦，室温静置松弛半个小时。
5、加入核桃仁（核桃仁提前用烤箱烤香）。
6、分成40克一个的均匀的小剂子。
7、摆入烤盘中，按扁。
8、中间刷上少许水，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，中层，180度，烤30分钟。
9、好了😁。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 糕点