酸辣土豆丝
“ 酸酸香辣”
[主料]
土豆：一个
[辅料]
干辣椒：6个
葱：适量
盐：勺适量
米醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆切好丝泡水里洗两次，捞出控水；
2、切葱，剪半干辣椒备用；
3、油温七分热时放干辣椒；
4、干辣椒微变色时放葱煸炒；
5、煸炒出葱香味儿时，放土豆丝煸炒-放盐-放醋，土豆丝切的粗的话再放些水，煸炒至熟；
6、就这么简单，做得了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜