广式腊味焖饭
“ 人人会做的简单美食”
[主料]
广式香肠：1根
广式五花腊肉：1块
大米：1杯
上海小青菜：1把
[辅料]
水：适量
口味：甜香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[广式腊味焖饭的做法步骤]
1、准备食材
2、香肠切丁
3、腊肉切丁
4、青菜只取中间较嫩的部分，其余的可以另炒一盘青菜
5、米淘洗好开始煮饭，同时蒸香肠丁和腊肉丁
615、分钟后，将香肠丁，腊肉丁，连同蒸出来的油一起倒入半生不熟的米饭中
7、搅拌均匀
8、锅内放水
9、烧开
10、下入青菜煮1分钟立刻捞出沥干水
11、米饭煮熟后，下入青菜搅拌均匀
12、一股醉人的清香扑鼻而来
[小窍门]
这道焖饭没有任何复杂的技巧，相信大家都能学会
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐