青豆炒饭
“ 小朋友喜欢吃炒饭，所以只能变着花样给他们做炒饭，这次加入了青豆，健康又营养。”
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：3个
青豆：半碗
蒜头：2瓣
蒜苗：1棵
剁椒：少许
[辅料]
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青豆炒饭的做法步骤]
1、青豆洗净，放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。
2、蒜苗洗净切段，蒜头切碎。
3、锅中加入少许油，大火加热，打入鸡蛋炒散盛出备用。
4、锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
5、倒入青豆翻炒几下。
6、下入事先煮熟打散的米饭。
7、加入鸡蛋。
8、淋入酱油翻炒均匀。
9、下入蒜苗和剁椒翻炒均匀即可关火。
10、盛入碗中即可食用。
使用的厨具：炒锅
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