蒜香酱爆小龙虾
“ 每到这个季节就是吃小龙虾的季节，老公爱吃，我爱吃，儿子不爱吃，没想到这次做了小家伙吃的停不下嘴了，哈哈，小龙虾肉质滑嫩！”
[主料]
小龙虾：800克
[辅料]
豆瓣酱：一大勺
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
玉米油：适量
口味：酱香
工艺：酱
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香酱爆小龙虾的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、小龙虾提前泡十分钟，在用刷子刷干净（这是个累活）哈哈
3、锅里放油葱花姜丝爆香
4、然后放入小龙虾，放入一大勺豆瓣酱翻炒均匀
5、快出锅之前撒入蒜末，翻炒几下可以装盘了！
6、美味呀，开动
[小窍门]
小龙虾一定要刷干净哦，
洗不干净的一定要用刷子刷！
使用的厨具：炒锅
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