梅干菜炒虾
“ 梅干炒炒虾，也是第一次做。一天没上街买菜，就利用家里的咸梅干和干虾做了这盘菜菜。”
[主料]
梅干菜：100克
干虾：100克
[辅料]
盐：适量
食帮油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
大蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[梅干菜炒虾的做法步骤]
1、食材，
2、干虾过冷水，梅干菜洗去咸味，米椒切段。
3、烧油，下入米椒炒香。
4、放进梅干菜
5、翻炒均匀
6、倒进炒好的虾，
7、放盐入味，
8、淋上生抽，撒上大蒜提香。
9、最后撒上鸡精
10、就可出锅了
11、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
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