快好知 kuaihz


麻辣鸡翅块
“ 这还是用橄榄油做的一道菜,还是要感谢亚马逊橄榄油!嘿嘿~” [主料] 鸡翅:500克 [辅料] 料酒:2勺 醋:0.5勺 盐:2勺 橄榄油:2勺 胡椒粉:2克 辣椒粉:10克 干辣椒:15克 芝麻:10克 口味:中辣 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [麻辣鸡翅块的做法步骤] 1、鸡翅洗净切块! 2、放入辣椒粉,胡椒粉,盐,料酒腌制三小时以上,等到炸制的时候撒点淀粉! 3、油热七成倒入腌制好的鸡翅块炸成金黄色捞出! 4、辣椒剪成段备用! 5、锅倒入橄榄油,倒入辣椒段炒几下! 6、倒入炸好的鸡翅块,蒜瓣,盐,料酒,醋,生抽翻炒均匀了之后爬上一把芝麻就可以出锅了! 7、成品欣赏! 8、成品欣赏! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐