咸肉香肠焖饭
“ 天热不想守在灶台前，切点配菜，淘点大米，摁下煮饭键，搞个紫菜蛋汤，舒舒服服！”
[主料]
大米：适量
[辅料]
干香菇：10朵
豌豆粒：1把
玉米粒：1把
胡萝卜：半根
香肠：1根
咸肉：300g
葱：少许
[调料]
蚝油：1勺
生抽：1勺
胡椒粉：少许
盐：少许
香油：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[咸肉香肠焖饭的做法步骤]
1、干香菇提前用温水泡发。
2、准备豌豆粒，玉米粒，胡萝卜切丁。
3、咸肉，香肠切薄片，泡发好的香菇切丁。
4、大米淘洗干净。
5、所有的食材倒入，搅拌均匀。
6、加入和平时煮饭差不多的水量即可。
7、加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺香油，少许胡椒粉，少许盐，摁下煮饭键。
8、饭煮好，焖五分钟，香气扑鼻啊。
9、饭打散，撒上葱花，搅拌均匀。
10、一碗焖饭，配上紫菜蛋汤，舒舒服服。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜