焖兔肉
[主料]
兔肉：1只
[辅料]
姜：1小块
盐：少量
芝麻油：少量
鸡精：少量
酱油：少量
料酒：少量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[焖兔肉的做法步骤]
1、准备食材兔肉，姜切片，芝麻油，酱油，料酒，盐，鸡精(这边调料忘拍照了)
2、炒锅倒入芝麻油放姜爆香
3、放入兔肉爆炒(可以炒久点炒至无水份)
4、在依次放酱油，料酒，盐，鸡精(跟据自己的口味调整)
5、继续炒至上色，倒入电压力锅(不用放水哦)
6、选择肉类按键，直至煮熟
7、完成了(好吃又下饭)
[小窍门]
这边用电压力锅焖的不用加半滴水哦，有加酱油和料酒会出汤，汤淋在饭里超好吃又省事(赖人版)，
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜