葡萄叶子鸡肉卷
“ 根据葡萄叶子卷米饭，改编。用鸡胸肉做馅。”
[主料]
鸡胸肉：250克
葡萄叶子：30个
鸡蛋：一个
大米：50克
洋葱：1个
[辅料]
花椒粉：适量
玉米粉：少许
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[葡萄叶子鸡肉卷的做法步骤]
1、把鸡胸肉切碎，做馅。加入调料。搅拌。添加辅料～鸡蛋液，米，洋葱，玉米粉。把葡萄叶子洗两遍。包鸡肉卷。
2、每一个鸡肉卷都摆在锅里。整齐。
3、在锅里放个盘子，压住肉卷。小火慢慢炖。需要25分钟。
4、可以带皮吃。也可以去皮吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜