＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃土豆泥小饼
“ 家里剩下一个大土豆，再不吃又要发芽了！想起之前看到网上有用土豆泥做的曲奇，晚上用它做了点土豆泥小饼当零食吃！”
[主料]
土豆：1个
黄油：20g
牛奶：30g
[辅料]
迷迭香碎：少许
百里香碎：少许
黑胡椒碎：少许
盐：少许
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[土豆泥小饼的做法步骤]
1、土豆去皮切薄片
2、放入碗里盖上保鲜膜放入微波炉高火加热5分钟
3、把熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成土豆泥
4、我还把土豆泥过筛了，一共240克
5、牛奶、黄油放入微波炉中叮至融化
6、土豆泥中加入盐、黑胡椒碎、百里香碎、迷迭香碎，再把牛奶黄油加入
7、搅拌均匀
8、把土豆泥放入装好裱花嘴的裱花袋里
9、挤出大小均匀的土豆泥花
10、放入预热好的烤箱180度烤18分钟左右
11、出炉
[小窍门]
调味料自己调整，喜欢辣味的可以加点辣椒粉
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙