凉拌婆婆丁（蒲公英）
“ 婆婆丁的功能非常多，春季野生的婆婆丁，味苦，但是去火佳品，在老家会自己采野生的！
下面列举几点它的功效：
抗菌消炎
防治肿瘤
清热解毒”
[主料]
婆婆丁：100g
莴笋：1块
胡萝卜：1块
白玉菇：10个
[辅料]
盐：0.5勺
香油：1勺
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌蒲公英的做法步骤]
1、将婆婆丁去根！
2、用水焯莴笋丝和婆婆丁
3、最后将各种准备好的丝拌匀！摆盘
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 春季食谱