快好知 kuaihz


#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#云朵鸡蛋
[主料] 鸡蛋:2个 [辅料] 土司:2片 香肠:2根 口味:原味 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [云朵鸡蛋的做法步骤] 1、蛋好黄蛋清分离 2、打发如图成泡 3、烤盘刷油,分成两部分 4、用勺子中间压坑,放入蛋黄 5190、度半熟6分钟。 6、成品是全熟,烤了9分钟 7、蛋白打发前可以放喜欢的调味品,我放的盐 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙