香菇蒸排骨
“ 香菇配排骨蒸，清香美味！排骨吸收了香菇独有的香气，是一道简单易做且又好吃的家常菜哦！”
[主料]
香菇：适量
盐：适量
生姜：一块
酱油：少许
[辅料]
排骨：适量
味精：适量
蒜末：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[香菇蒸排骨的做法步骤]
1、洗净所有食材，生姜、大蒜切成碎末。
2、，排骨加盐、味精、酱油、耗油调味拌匀入味腌15分钟左右。
3、，香菇切片。
4、将排骨与香菇混合，着入生姜、蒜末。
5、上锅蒸20分钟左右。今天我用的是高压锅，普通蒸锅需延长时间，直至用筷子戳入肉中方为熟透。
6、美味尽情享受。
[小窍门]
香菇用泡发的干香菇会更好吃些的哦！
使用的厨具：高压锅
所属分类： 主食 家常菜