简易牛排
“ 不是牛排达人，只是偶尔想吃一下牛排，于是在家简易地弄一弄。
关于牛排要几分熟之类的问题千万不要问，因为一切凭感觉，哈哈哈，就是这么任性”
[主料]
牛排：一块
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
椒盐粉：适量
黄油：适量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[简易牛排的做法步骤]
1、超市买回来的新鲜牛排，用盐和胡椒粉腌制15分钟
2、热油锅，把牛排放进去，大火煎30秒，锁住水分
330、秒后，翻面
4、两面都煎了30秒后，改用中火慢煎，中途放一小块黄油，让牛排有一种淡淡的奶香味
5、不停地把油浇到牛排上，牛排呈金黄色时，给以出锅
6、煎好的牛排成品，可以放一两分钟，让它出水，然后再开动吃
7、为了更方便吃，直接用刀切成一片一片
8、最后吃的时候可以撒一点椒盐粉，味道更赞哦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 西餐