白蘑菇炒卷心菜
“ 白蘑菇菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富。”
[主料]
白蘑菇：200g
卷心菜：300g
蒜头：3瓣
[辅料]
盐：1匙
黑胡椒粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白蘑菇炒卷心菜的做法步骤]
1、蒜头去衣，切片
2、白蘑菇洗净，切片
3、卷心菜洗净，切大块
4、锅中倒入适量油，爆香蒜片
5、倒入白蘑菇炒香
6、再倒入卷心菜
7、撒入盐
8、撒入黑胡椒粉，翻炒至材料变软，中火焖煮3分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜