烟熏腊肉炒藜蒿
“ 还是烟熏腊肉更香哦。
湖南人家自家做的，给带过来的。真空包装的，不干硬，所以我热水洗了洗直接炒了。感觉好咸哦，下次等煮过再炒菜。”
[主料]
烟熏腊肉：100g
藜蒿：150g
[辅料]
食用油：小许
[调料]
干辣椒：小许
葱：小许
姜：小许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[烟熏腊肉炒藜蒿的做法步骤]
1、藜蒿洗净。
2、切段。
3、取腊肉。
4、热水洗过，切片。
5、切葱姜和干辣椒。
6、热锅冷油，放腊肉。
7、翻炒。
8、炒的表面焦黄。
9、放辣椒和姜丹炒。
10、放藜蒿丹炒。
11、藜蒿炒变色，放葱叶翻炒。
12、放鸡精炒均匀即可。
13、装盘。
14、成品。
使用的厨具：不粘锅
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