卤鸡翅
“ 超级简单的卤鸡翅，也可以加入排骨，鸡腿，鸡爪子之类的，根据自己喜好，随便加。卤好的鸡翅又香又软烂，老人孩子都适合。”
[主料]
鸡翅：10个
鸡蛋：5个
[辅料]
啤酒：1听
[调料]
葱：适量
干红辣椒：适量
黄豆酱：1勺
生抽：2勺
老抽：1勺
花椒：适量
麻椒：适量
香叶：3片
桂皮：2小块
八角：2个
冰糖：10粒
姜：适量
口味：麻辣
工艺：卤
耗时：一小时
难度：简单
[卤鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅剁成合适大小的块儿，冲洗干净。冷水下锅，加入料酒，煮出脏沫撇出。
2、葱切段，姜切片，放入电饭煲中，鸡翅块放入，加入所有调料。
3、煮好扒皮的鸡蛋放入锅中，加入1听啤酒，按下煮饭键，40分钟后就好了。
4、好吃😋。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐